[Cuisine] Recette : Bisque de Crevettes et ses croûtons...

PassionnéS et CréateurS,

Bonjour à vous,

On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette de Noël et nous nous attaquons à l'entrée avec cette bisque de crevette accompagnée de ses croûtons aillés.

De plus, vous pouvez utiliser les crevettes dont vous ne vous servirai pas dans cette recette pour réaliser des amuses-bouches !

Douceur, chaleur et goût seront au rendez-vous.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 250g de carottes
• 150g d’échalotes
• 4/5 gousses d'ail
• Concentré de tomate
• Huile d'olive
• 30cl de vin blanc
• 1.5 l d'eau
• 1 kg de crevettes
  • Décorations
    • Croûtons
    • Huile et beurre
    • Ail semoule
    • Crème liquide

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À la prochaine pour de nouvelles CréationS.

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