Recette : La mousse de foie de volaille

PassionnéS & CréateurS,

Aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle recette de cuisine.

En entrée ou à l'apéritif sur de petits toasts, cette mousse de foie fera son petit effet. Simple, délicieuse et parfumé, elle ravira vos convives.

Vous n'aurez besoin que de peu de matériel:

• 1 Poêle moyenne
• 1 Robot coupe
• 1 Maryse
• 1 Cuillère en bois ou en plastique
•  

Les ingrédients :

• 250g de foie de volaille (Poulet de préférence)
• 1 Oignon coupé menu
• 2 Gousse d'ail coupé menu
• Sel, poivre
• 1 Pincée d'herbes de Provence
• 1 Pointe de piment de Cayenne
• 1 Dé de Cognac
• 125g de beurre à température ambiante

/!\

Petite parenthèse avant de vous laisser avec cette vidéo, je pars en vacances la semaine prochaine et ne publierais à nouveau qu'à partir du 15 septembre. Je vous souhaite à tous de bonnes vacances.

/!\

Je vous laisse découvrir cette recette...

Avez-vous apprécié cette recette ?

Bonne dégustation!

Pensez à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez.

Si vous avez des suggestions ou si vous voulez des précisions n'hésitez pas à me contacter.

Abonnez-vous à mon blog et ma Newsletter pour être averti dès qu'un nouvel article est disponible et toute l'actualité en avant-première.

Ainsi que sur mes réseaux sociaux Hellocoton, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube et Pinterest pour voir mes inspirations et me contacter plus facilement.

Vivez vos PassionS.

A la prochaine pour de nouvelles CréationS.

PassionS et CréationS