[Cuisine] Recette : Rillettes de Poulet...

PassionnéS et CréateurS,

Bonjour à vous,

Nous nous retrouvons aujourd'hui pour la première vidéo culinaire à l'occasion de la fête des mères et nous commençons avec une petite entrée fraiche, simple mais savoureuse.

Les rillettes, une entrée à laquelle nous ne pensons pas forcément et pourtant c'est une erreur car c'est bon, délicat et vraiment tout bête à faire.

Je trouvais que des rillettes au poulet changé de la recette de bas ou encore des traditionnelles rillettes aux deux saumons.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : (4 personnes)

• 600g de poulet
• 1 oignon
• 2 carottes
• 1 bouquet garni
• Crème fraiche épaisse
• Vin blanc sec (cuisine)
• Sel, poivre
• Huile d'olive
• Eau
• Fleurs de sel, olives, tomates (pour le service, la déco)

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À la prochaine pour de nouvelles CréationS.

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